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在食品生产过程中,无菌板扮演着至关重要的角色。无菌板的选择直接关系到食品的质量和安全。那么,食品厂用的无菌板到底是哪一种板呢?首先,让我们来了解一下无菌板的种类。在食品工业中,常用的无菌板主要分为两种:压力无菌板和过滤无菌板。压力无菌板是通过高温高压的方式制备而成,具有较高的耐压性和耐温性,适用于高....